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牛 腱
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牛 霖
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牛 仔 骨
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眼 肉
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牛 腩
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燴 扒/米 龍
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西 冷
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針 扒
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臀 肉
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金 錢 腱
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板腱/牡蠣肉
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大 米 龍
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嫩 牛 柳
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小米龍/小黃瓜條
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肋 條 肉
肋 條 肉
牛 肉 產 品
自遠古時代人類已開始食用牛肉 , 并一直將其視為美味可口的肉類而延續至今。 牛肉除了含有由人體必需氨基酸組成的高質量蛋白以外 , 還富含鈣質 , 鐵質以及不同的維他命如維E,維K和維B。 但也許比這更吸引的是令人垂涎欲滴的口感與味道。